Medio Oriente
Por qué el za'atar es la mezcla de especias más subestimada del mundo
Descubre por qué el za'atar, la antigua mezcla levantina de tomillo, zumaque y sésamo, merece un lugar permanente en toda cocina del mundo.
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Descubre por qué el za'atar, la antigua mezcla levantina de tomillo, zumaque y sésamo, merece un lugar permanente en toda cocina del mundo.
De Beirut a Brooklyn, el mezze libanés ha conquistado la gastronomía global con su espíritu generoso, sabores vibrantes y filosofía de abundancia comunal.